渡鹿店

コクのあるとんこつスープに







たっぷりの揚げニンニクが入る。







香ばしいマー油の風味と、とんこつのかおりが







たまらなく食欲を刺激する。






とんこつスープは決してあっさりではない。






にもかかわらず、後味は思った以上にさっぱり。



うまみだけが口に残る。



麺はコシのある太めのストレート麺。






トッピングのチャーシューも本当…

“バナナの叩き売り”　発祥の地、門司港







「バナナの叩き売り」の石碑が建てられています。






昭和初期に考案されたというバナナフリッターは、



門司港の名物である。







洋酒で味付けされたバナナのまわりに衣をかぶせ、



カラッと油で揚げます。






薄い衣に包まれサックリと揚げられたバナナは


ちょうどいいくらいに酸味が抜けて、


冷たいバニラアイスクリームによくマッチします。


チョコ…